{"id":25307,"date":"2023-04-07T19:25:03","date_gmt":"2023-04-07T17:25:03","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.hotel-lesmouettes.com\/nuestros-productos-favoritos\/"},"modified":"2023-04-07T19:25:03","modified_gmt":"2023-04-07T17:25:03","slug":"nuestros-productos-favoritos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.hotel-lesmouettes.com\/es\/nuestros-productos-favoritos\/","title":{"rendered":"Nuestros productos favoritos"},"content":{"rendered":"\n

Creemos en los circuitos cortos y en los productos de calidad (a ser posible ecol\u00f3gicos). A continuaci\u00f3n encontrar\u00e1 una presentaci\u00f3n de algunos de los proveedores que ofrecemos para el desayuno. No dude en contactar directamente con ellos<\/p>\n\n

Mermeladas: ESAT Val de Sournia<\/h2>\n\n

La mermelada Val de Sournia se produce seg\u00fan la pura tradici\u00f3n de la fabricaci\u00f3n artesanal de mermeladas: cocci\u00f3n en caldero a fuego lento. \nEl taller de producci\u00f3n se encuentra en el municipio de Sournia, a 45 km de Perpi\u00f1\u00e1n, a 530 m de altitud, en la encrucijada de las regiones de Conflent, Fenouill\u00e8des y el valle de Agly.<\/p>\n\n

Esta explotaci\u00f3n, que goza de un clima suave y de un entorno excepcional, produce una parte de la fruta necesaria para la fabricaci\u00f3n de la mermelada con m\u00e9todos ecol\u00f3gicos certificados. <\/p>\n\n

Adem\u00e1s, estas mermeladas tienen otro valor a\u00f1adido: un enfoque social y solidario. Desde hace m\u00e1s de 20 a\u00f1os, la f\u00e1brica de mermeladas forma parte integrante del ESAT (Establecimiento y Servicios de Ayuda para el Trabajo) “Les Ateliers du Val de Sournia”. El objetivo es ayudar a las personas discapacitadas a encontrar un empleo.<\/p>\n\n

\"Envasado
ESAT Val de Sournia<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n

Nos complace apoyar esta iniciativa<\/p>\n\n

Direcci\u00f3n : 1 rue du Rial – 66730 Sournia \nTel : 04 68 97 79 00 \nCorreo : accueil@vds-asso.fr \nP\u00e1gina web : http:\/\/confiture-valdesournia.com\/<\/p>\n\n

Zumos de frutas : Fraicheur des cabanes<\/h2>\n\n

Las frutas de esta peque\u00f1a empresa familiar situada en los Pirineos Orientales siguen las especificaciones de la agricultura ecol\u00f3gica y est\u00e1n certificadas AB por el organismo autorizado ECOCERT.<\/p>\n\n

\"Proveedores
Equipo de Fraicheur des cabanes<\/figcaption><\/figure>\n\n

Direcci\u00f3n : 75 rue du Mar\u00e9chal Joffre 66130 Corb\u00e8re les Cabanes \nTel : 06 11 29 99 42 \nCorreo : vergersdescabanes@gmail.com \nP\u00e1gina web : https:\/\/www.fraicheurdescabanes.com\/qui-sommes-nous\/<\/p>\n\n

Aceite de oliva : Mas Boutet – Argel\u00e8s<\/h2>\n\n

Isabelle y Gildas son nuestros vecinos. No proceden del mundo agr\u00edcola, ya que Isabelle era urbanista y Gildas viene del mundo del mar y escribe novelas de suspense. Dos mundos aparentemente alejados de la agricultura. Sin embargo, su pasi\u00f3n com\u00fan por un \u00e1rbol poco com\u00fan, el olivo, les ha llevado desde 1999 a reactivar poco a poco una finca a caballo entre la frontera, ya que dos hect\u00e1reas de las doce de la explotaci\u00f3n se encuentran en la Catalu\u00f1a espa\u00f1ola. Esta labor comenz\u00f3 con la reestructuraci\u00f3n de los olivares del abuelo, Ren\u00e9 Boutet, y despu\u00e9s con el desarrollo de la actividad en torno a nuevas plantaciones. <\/p>\n\n